北京有一个大麦馆，位于正阳门南前门大街东侧，离前门只有600多米，清朝乾隆年间已经营业。
据说这里最早是一个叫王瑞福的山西人，在前门大街开了一个小酒店，一年的大年初二晚上，有两个仆人打着灯笼引着一个衣着华丽 气宇不凡贵人来到此地，王掌柜一看有贵客驾到，马上吩咐店小二把看家菜都端上来。
随后跟客官寒暄起来，客官说大年初二全京城只有你家开门迎客，就叫“都一处”吧，原来这位客官正是当时的乾隆皇帝，从通州微服私访回来，当时龙颜大悦，随即赐了匾额，从此，“都一处”名声大噪。
这里当时经营品种有：煮小花生、玫瑰枣、马莲肉，晾肉等小菜，在同治年间又增加了烧麦，皮薄馅大，味道极好。
解放后，郭沫若先生京城携夫人来此就餐，对这里的各种菜肴十分满意，重新给此店赐字，现在我们见到的匾额就是郭沫若老先生的手书。
