这个好吃的零食是模仿超市里卖的豌豆的脆的，特别喜欢大蒜香和芥末味的豌豆脆脆的香，所以今天晚上没事就试试吧。很好。味道很好。
超市卖的是蓝绿色的豆子。使用熟透的豌豆。大蒜的香味很好。我推荐你喜欢吃大蒜香。煮豌豆的时候可以用大蒜水冲泡。
食材很简单
主要材料：干豌豆粒
成分：食用油、大蒜、盐
首先，把干豌豆泡在冷水里6个小时以上。上午泡的，晚上做的。
泡好的豌豆捞出控制水，用厨房纸吸干水分。否则油炸的时候很容易溅油
往锅里倒入食用油，在热到70%的时候加入豌豆，一分钟后转动小火慢慢炸
差不多11分钟左右，炸得豌豆在锅里发出脆脆的声音，搅拌勺子的时候能感觉到的差不多了，放在厨房纸里吸油，随时都可以不脆地捞出来。
注意：炸到最后的时候可能会发生个别爆炸，请随时防止用锅盖炸。
趁热放适量的盐。去掉咸的可以先少放，再加。我大部分时间放小勺子差不多就对了。
适量倒入大蒜油
快点摇好就行了
好吃的自制零食成功了，分享结束了
