烧带鱼是我最拿手的菜之一，这次做完后，我和朋友一起吃光盘，嘻嘻，这道菜简单易行！没有失误的你一定要试试！
材料
两个带鱼，三勺生的，一勺老的
蚝油1大勺，醋1大勺，调料酒1大勺
10克糖，胡椒八角干辣椒图片
葱姜蒜适量面粉30克
没有失误的红烧刀鱼，经典的家常菜，吃起来让人难忘的味道的方法
第一阶段
带鱼洗净后切碎，用葱、生姜、大蒜调味酒腌制一段时间，最少20分钟
第二阶段
盘面粉、带鱼双面点粉，
第三阶段
在锅中加入适量的油，用文火将两面烤成金黄色，准备好
步骤4
在碗中均匀混合3勺生菜、1勺老酒、1勺香醋、1勺调料酒、1勺蚝油和1勺糖(或3块冰糖)
步骤5
少许油、葱、姜、大蒜。
步骤6
加入大材花椒干辣椒烤的带鱼
步骤7
在碗中倒入配料果汁，搅拌均匀
步骤8
倒入难喝的热水，转动盖子煮10分钟左右
步骤9
开闭火汁着色即可
步骤10
成品对你有欲望吗？
没有失误的红烧刀鱼，经典的家庭料理，吃了就忘不了的味道的小贴士。
1:烤鱼一面变硬就要翻过来。否则不容易成型。
2:清蒸鱼的过程，只要尽可能少的翻，就可以摇晃锅，避免涂抹地板。
3:炖鱼必须添加热水。否则，会影响口感，拿到汁液的时候会留下一些汤。泡菜很好吃！
4:基本上不加盐，可以放一点重口味。
