冬天，我们家最不能缺少这道菜。花8块钱就能做一个大锅，吃了整个冬天也不会腻。大家好，我是傻姐姐的食物。生活中不能只买好吃的食物和美丽的风景。最近不出门，一天吃三顿大肉也没胃口，特别想吃点开胃菜，让胃舒服。从家里储藏的蔬菜来看，可以做杂汤酱油菜，这道菜是我们地区的特色菜。不加一滴油，吃得比肉好吃，也是家家冬天必备的食物之一。今天将向大家分享具体的方法。清爽，开胃，好吃，有营养。
酱油料理要准备酱油、海带、萝卜、白菜、花生、大豆、香菜、大葱、生姜等材料
具体方法：第一步：先把所有食材洗干净，豆类和花生提前用水浸泡3个小时。
第二阶段：切各种蔬菜，萝卜切得大，白菜只切叶子部分，白菜切得细，白菜根不要扔掉，切成小块，香菜根另切。根硬，切，味道更好，大葱切。
第三阶段：海带切成大块准备。要用干海带提前浸泡。海带作为海洋中的蔬菜，具有清热止痰的作用，冬天多吃海带可以预防咳嗽。
第四阶段：先将花生和大豆倒入锅里，大火煮开后煮15分钟。花生、大豆不熟，所以提前煮，然后放八角、生姜、海带、白菜、萝卜、大葱，适量放盐、酱油
第五步：打开锅盖约15分钟，海带熟悉其他食材，一锅香喷喷的酱油料理就完成了。我记得小时候冬天吃得最多的是酱油料理。早上吃粥馒头，只要有一盘酱油菜，绝对会好好吃饭。
这道菜最大的特点是新鲜的香味，家里一锅不到8元，超市一斤卖18元，可以煮一个月，冷却的酱油菜放在保鲜膜里，放在冰箱里，每天放在一个盘子里，释放营养和油腻。
寒冷的日子里，经常给家人做这道菜，经济实惠，煮大锅吃，好吃，养。酱油料理摘要：大豆和花生要分开煮15分钟左右，然后加入其他食材。2.酱油最好加水稀释后倒入锅里。免得口感太咸。这道菜可能很多人没吃过吧。大家一定要试试。我保证会上瘾的。酱油菜只分到这里。如果不知道吃什么食物，请做火锅酱油料理。简单好吃。如果有家乡简单的特色饮食方法，欢迎分享评论留言。请让更多的朋友学习。
