大家好，我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。更多家常菜可以参考。
金针菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物和纤维，可以促进儿童的智力发育，经常食用可以预防溃疡。
今天我们分享一个很简单的金针菇方法，喜欢吃清淡的朋友就可以收藏。
第一阶段：首先准备食材
金针菇400克，斩根洗净后撕成一根，放在盘子里。
请把香葱切成片。
大蒜切成大蒜，生姜切成生姜。
西红柿一个，西红柿去皮，剥皮有问题的朋友在热水中加热西红柿，西红柿皮会自动脱落。
西红柿切根，切成小片，放入盆里。
食材都准备好后。
拿出金针菇盘，用生均匀倒入8克。
第二阶段：蒸金针菇
锅里烧水，放上香梳，水开后放入金针菇，大火蒸8分钟，金针菇熟了。
8分钟后，拿出金针菇，小心不要被蒸汽烫伤手，拿出来，把盘子里的汤倒进小盆里。
第三步：炒一点番茄汁
锅里烧油，放大蒜和姜，抓几粒干辣椒炒，炒香后放西红柿块。
炒完西红柿汁后，一定要再炒一会儿，把西红柿炒成番茄酱，炒出西红柿香，然后倒入刚控制好的汤。
加入番茄酱5g炒后，加入2克盐、2克鸡粉、3克糖、3克香油，融化调料后，将茄子汁均匀地倒入金针菇上。
最后撒葱来点缀，这款美味的番茄汁金针菇完成了。方法很简单。只要把锅洗干净蒸一下就行了。锅清淡，油少，不论老少，都很合适。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。我们每天分发几道家常菜。
要看详细视频，请点击：厨师教我番茄汁金针菇的简单方法，几分钟内完成开胃菜，简单实用。
