妈妈赏月期间，家人不让妈妈生食水果，如果觉得凉凉对身体不好，可以选择可以进入食品的水果，比如木瓜。不仅营养丰富，还具有消化和预防便秘等功效。
原料
木瓜500g
鸡胸肉250g
辅料
青红甜椒适量
生姜适量
食盐适量
食用油适量
制作过程
1,将所有食材洗净备用
2,将木瓜对半切开，用勺子挖去中间的籽并去皮
3,将木瓜切成1.5厘米的方丁，鸡胸肉切成1厘米的方丁用生抽淀粉腌制，青红甜椒切成块，姜切成丝
4,烧热油锅，放入姜丝爆香
5,放入鸡丁滑炒至变色
6,放入青红甜椒翻炒均匀
7,最后放入木瓜丁和适量食盐，翻炒均匀即可出锅
8,好看又好吃的木瓜鸡丁就做好了
烹饪技巧
1、因为木瓜本身是可以生食的，所以在最后放入锅里翻炒即可；
适宜人群
乳母
标签
便秘 补充蛋白质 补充维生素
餐次分类
中晚餐
推荐理由
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，而它所含有的一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，属于高蛋白低脂肪的食品，有增强体力，强壮身体的作用。
