大家好,我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。有更多的家庭食物。
近年来,随着物流的迅速发展,一些海产品也逐渐上了大众的餐桌。特别是带鱼现在也很受欢迎,带鱼中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁等许多营养物质,有温暖的胃补血、舒肌活血、小氯丹、青脑腹泻等作用,适合老人、儿童、孕妇使用。
。但是对北方人来说,带鱼的吃法比较单一。今天我们来分享一下青椒带鱼的日常惯例。喜欢的朋友快点学吧。
[青椒带鱼]
1.首先,准备好食材、一包带鱼,融化在冷水中,清洗内脏,擦干水分,然后准备好盆里,加入盐、胡椒粉、一颗八角、一粒胡椒、几粒干红辣椒、几粒调料酒,搅拌均匀。
2。大葱白色,轻轻敲平,生姜切成片,大蒜压扁几粒,将一颗八角、一把小花椒、一把青椒切成两片,一起准备。
3。锅里烧油,油燃烧到50%的话,要控制带鱼的水分,把带鱼倒入锅里炸。这个过程要打开小灯,慢慢把带鱼炸成金黄色
4。锅里留油,倒入葱、姜、蒜等大材料,再炒一些小火,炒大材料的香气,加入适量清水。
5。倒入调料酒、生醋、鸡粉、胡椒粉、糖、水煮后,倒入油炸带鱼,倒入几滴老彩,再加入醋。
打开小灯,慢慢煮的过程持续3分钟左右,汤越来越粘,越来越少,可以从锅里拿出盘子。
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好了,这个好吃的青椒带鱼做好了。喜欢的朋友有时间可以试试。绝对能让你吃饱。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸感谢您的收看。