这个8月就要过去了。最近一段时间经常在外面参加胜胜宴,大家都知道酒桌上的菜基本上都是大鱼肉。几乎看不到合口味的食物。可以看到蔬菜,但都是统一制作的,没有自己独特的味道。
所以说,真的是想自己动手做一点家常小菜了,不仅下饭而且更加美味和健康。说到开胃又下饭的小菜,就不得不提这道蒜蓉生菜了,生菜是我们常见的蔬菜,吃起来脆嫩爽口,它的做法也是非常的简单,就算是新手也完全不用担心哦,一遍就会了!
首先将洗净的生菜放入锅中煮熟捞出,然后沥干装盘。再用热油将蒜末炒制爆香,随后往锅中加入两勺生抽,少许盐和鸡精,再放入一勺蚝油翻拌均匀。把这些炒好的蒜汁倒在生菜上,一道美味可口的蒜蓉生菜就出锅了!
每天做一道美味的家常小菜,配着一大碗米饭,内心满满的满足感。