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菜名:炒豆芽
准备材料:豆芽3 ~ 4韩元,五花肉半斤,(冷冻肉只要一块肉),葱花。
即可准备调料:盐、味素、十三香、葱花、少许生抽酱油➕料酒。即可
做菜时长:10分钟
首先将准备好的豆芽放入盆中,用清水投洗几遍,我准备了3元钱的豆芽儿。
投洗几遍直至干净后,将豆芽盛出盘中备用。
我的是好几天前买的肉,全切成块,放冰箱了,我准备这一小块儿肉。
将肉放在案板上,用刀将肉切成小片儿。
切成这样,放在案板上备用。
准备一根葱,将葱清洗干净后,在菜板上切成葱花,只准备葱叶就可以。
切成这样的葱花,放在菜板上备用。
起锅烧油,锅中加入适量的油,待有温五成热。(开大火)
待有温五成热后下刚才切好的肉片,用大勺扒拉一下,免得糊!(开大火)
待油温五成热后加入豆芽,用大勺翻炒均匀。(开大火)
五分钟后加入调料:盐、味素、十三香、葱花、少许生抽酱油➕料酒。即可(开中火)
最后加入葱花,这道菜就可以了,一共也才十分钟,推荐试试,减肥的人群就少放一点油!
昨天的剩饭有一点干了,所以就在小锅里煮成粥喝,超级简单,水开后下入饭就可以了,然后用勺子将米饭堆碎成粥!煮个十分钟八分钟的就可以了,时间太长也不好喝。
这样就可以了,饭都在底下,上面都是水,煮粥的水挺好喝的。
昨天买的八块钱的馒头,吃的差不多了,今天再溜三个,配上粥喝真好,适合早餐。
豆芽炒肉、馒头、粥,真的很完美(›´ω`‹)。
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