莲藕是水产品,具有解渴、缓解上火的自然特性,莲藕和花生是很好的材料,汤很甜,和糯米一起煮粥,加入糯米的粘度和糯米性、口感粉糯米感、夏天食用、开胃菜。PS:少量添加糯米是为了让粥底部更粘。因为莲藕和花生本身粘性较小。(可以装两碗)
非食用米粥[豆类食品官方认证达人]
用料
米80克糯米20克莲藕100克花生50克洋葱盐适量清水100毫升
做法步骤
,先把米洗干净,在清水中提前浸泡30分钟。砂锅里放1100毫升清水,大火就会沸腾。放入泡好的米火煮,转动小火煮20分钟
2,藕剪
3,将莲藕和花生放入竹锅里继续煮20分钟。
4、最后放入葱、盐,搅拌好,关灯即可。
小贴士
好粥煮好了
大米的营养功效
大米提供丰富的B族维生素。大米具有补中益气、健脾养胃、益精康志、五脏、血脉、清贵明目、止烦、解渴、止泻等功效。米粥具有补脾,胃和清肺功效。
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