【开心果草莓雪花酥好吃吗】草莓雪花酥,不但外观好看，野餐时拿得出手，口感还丰富！

网上推荐的各个版本大多推荐巧克力饼干。我们使用全麦饼干增加膳食纤维，促进肠道运动。

同时，配上核桃、松子，提高了润肠通便的功效。

用料

全麦饼干 150克

核桃仁 20克

松子仁 20克

冻干草莓干 50克

奶粉 50克

棉花糖 150克

蔓越莓干 20克

黄油 50克

草莓雪花酥的做法

1. 核桃仁打碎，然后和草莓干、蔓越莓干、饼干、松子仁混匀。
2. 黄油切成切小块放入不粘锅里小火加热，融化后再加入棉花糖，待棉花糖也融化后加入奶粉，关火。
3. 倒入混合好的饼干、草莓干、蔓越莓、核桃碎、松子仁，搅拌均匀。
4. 倒起，放入长方形的烤盘中，戴上手套，赶在凝固前压平整，趁热在两面撒奶粉。
5. 冷却后切块，即可食用。

小贴士

（1）除了核桃仁、松子仁以及草莓干、蔓越莓干，也可以放花生、开心果之类的坚果和其他水果干，材料可以自由发挥。
（2）血糖高的朋友请勿过量食用。