天气越来越冷，对甜点的渴望消失了整个夏天。好像苏醒了。
雪花酥这款小零食，入口松脆酥软，有嚼劲，吃一口就会狠狠爱上它，饼干的酥香，加上坚果的果香，草莓脆的酸甜，牛轧的奶香，混合在口腔里，让人欲罢不能，吃了一块还想吃。这款雪花酥的做法非常简单，不用烤箱，不用模具，只要一口不粘锅十分钟就能轻松搞定，家有小朋友的一定要试试看，真的很美味，不仅受小朋友喜爱，大朋友也会喜欢，走亲访友，用食品袋装盒，绝对能拿出手，保证大小朋友都爱吃。
草莓雪花酥
食材：
无盐黄油50克，白色棉花糖200克，奶粉50克，开心果仁45克，杏仁45克，草莓干45克，小奇福饼干150克
做法：
1、所有食材称重，准备好。
2、不粘锅放入黄油，小火加热至黄油融化成液态。
3、倒入棉花糖，用锅铲搅动至融化。
4、融化后的棉花糖，成浓稠液态，无疙瘩。
5、倒入奶粉快速搅匀，至无颗粒。
6、倒入开心果和杏仁，用锅铲翻拌均匀，关火。
7、最后倒入草莓脆和饼干，拌匀。
8、这时会出现拉丝，继续拌，带上一次性手套，用手轻揉整形，让饼干完全融入。
9、放入烤盘整形，刮刀辅助平整。
10、表面和底面撒上奶粉。
11、充分冷却后，切成块状。
12,、漂亮又好吃，停不下嘴。
小贴士：
1、我用的饼干是小奇福，酥行饼干，如果没有，也可以买普通的酥性饼干就可以，椒盐味更合适。
2、坚果可以根据喜好放，用花生、核桃也可以，草莓干没有的也可以用葡萄干、蔓越莓代替，没有也可以不放。
3、奶粉全脂的奶粉更香，不建议替代。
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