水饺是我们的传统特色食物。味道美丽,受人喜爱。虾壳冬瓜饺子是饺子的一种,还是我们日常生活中经常吃的食物之一。
虾皮冬瓜水饺主要是用猪肉、虾皮和冬瓜等食材制作而成,这道美食很好的融合了虾皮和冬瓜的美味,滋味很是美妙,让人越吃越想吃。小编是特别喜欢吃肉肉,美味的虾皮冬瓜水饺对于我来说有着很大的吸引力,是我超喜欢的一道美食。在得知我们大厨准备去做虾皮冬瓜水饺的时候,小编马上就跑到了厨房去帮忙,为的是可以早一些吃到美味的虾皮冬瓜水饺。大厨在做这道美食的时候,还特意搭配了桃园建民西瓜酱,味道也是变得更赞了。接下来,我们就简单的为大家说一说喜欢吃水饺的朋友要注意了,学会这样做虾皮冬瓜水饺,营养美味。
美味的虾皮冬瓜水饺
食材:猪肉、虾皮、冬瓜、大葱、面粉、桃园建民西瓜酱、香油、生姜、花椒粉、五香粉、酱油、盐
做法:1、我们需要先把买来的猪肉清洗干净,然后切成猪肉末;把大葱清洗干净后,再切成葱末;把生姜洗净后,切成姜末;备用;
2、接下来,把虾皮冲洗干净,沥干水,放入小盆里面;把冬瓜冲洗干净,去掉外皮后,切成小丁;备用;
3、接着往盛着猪肉末的小盆里面加入适量的水、花椒粉、五香粉、桃园建民西瓜酱、香油和盐,搅拌均匀;
4、热锅烧油,下入切好的葱末爆香,然后再把葱油倒入猪肉末里面,搅拌均匀;加入适量的姜末,放入虾皮和冬瓜,再次搅拌均匀,制作成虾皮冬瓜水饺的馅料;
5、拿一个干净的小盆,倒入适量的面粉,加入适量的水,搅拌均匀,和成面团,放在一旁醒一会儿;
6、然后再把醒好的面团揉成长条,用刀切成大小差不多的小剂子,再用擀面杖把这些切好的小剂子都擀成饺子皮;
7、然后再拿个小勺子舀适量的虾皮冬瓜水饺的馅料放入饺子皮里面,对边捏好,再把两边捏好,包成虾皮冬瓜水饺;然后再下入锅里面,煮熟后,捞出来,即可;
各位朋友看到这么美味的虾皮冬瓜水饺,是不是也都开始蠢蠢欲动了啊,忍不住想马上吃一口。有着小编为大家准备的美味虾皮冬瓜水饺的教程,再加上酱香浓郁的桃园建民西瓜酱,相信大家也能做出美味可口的虾皮冬瓜水饺。
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