我还喜欢吃鱼头
特别是鱼脑
柔软光滑，非常好吃
我们中的一个很有名。
万佛湖黑暗
都是巨大的鲢鱼头
要想变暗，必须选择这样大的暗
多吃肉才有意思
买来的鱼头一般都是血。
但是鱼头不能烫
要加凉水吸血。
中间换两三次水
等水清了再做吧
这样吃不会有腥味
生鱼头
-材料-
一个鱼头/一个洋葱
20克生姜/80克大蒜
40克香葱/20克香菜
切碎的辣椒150克/甜面酱50克
调料酒60克/蒸鱼酱油油30克
盐适量
-步骤-
-1-
在鱼头切割中加入调料酒和盐
-2-
放入小葱均匀地腌制30分钟以上
-3-
洋葱切
-4-
生姜片
-5-
大蒜扁平剥皮
-6-
腌鱼头洗干净，单面酱、调料酒也可以切碎辣椒，均匀抓住。
-7-
在热锅里适量加入油、大蒜、生姜、洋葱炒
-8-
整齐地放入鱼块代码
-9-
蒸鱼酱油膏
-10-
加入香葱和香菜
-11-
盖上中火20分钟，关灯后焖5分钟。
-12-
造林后，拿出香葱和香菜
-13-
最后放上香菜装饰一下。
内容来源：零食片
