浪漫的8月,瓜果散发着香气,树木的秋梨、水密度、果田的哈密瓜、葡萄藤的串串葡萄,现在都是成熟的季节。现在开始进入秋季,从一大早到晚开始变冷,天气也会越来越干燥,所以平时要多喝水,多吃季节性水果补充水,同时补充体内的各种营养,提高身体免疫力,顺利度过寒热交替的季节。
不能吃的葡萄,直接放冰箱里也不行,我教你三招,放一年也不差。现在是葡萄大量上市的季节,价格也比较便宜。葡萄吃多了对我们的身体也有很多好处。特别是葡萄籽是天然抗氧化剂。另外,多吃葡萄也有助于软化血管,保护心脏。以前家里的老人去体检时,医生建议多吃些葡萄。经常吃葡萄的朋友都知道葡萄很难保存。吃不完的话,一两天内就能腐烂,真可惜。
今天和大家一起分享保存3颗葡萄的妙招。这样保存的葡萄放一年也不会坏。非常简单实用。一起看吧~
第一,冰箱冷藏法
很多人买来葡萄后吃不到的时候就直接放进冰箱里,但往往不起作用,一两天就坏了。因此,不能吃完的葡萄不能直接放在冰箱里。必须先处理。
请记住,买葡萄回家后不要全部洗,要像吃的一样洗。首先,要保存的葡萄要用剪刀一个一个地切掉,要注意在葡萄上留下小茎,不要切果肉。这样不会污染果肉,不会腐烂,也不会变坏。同时,我们要检查葡萄颗粒。特别是软的或已经坏的,要及时挑选,以免影响其他葡萄。我们要选择颗粒新鲜饱满的葡萄来保存。
然后在干净干燥的保鲜膜和地板上铺上干净的纸,放上葡萄,密封的时候在上面再放一层干净干燥的纸。然后在冰箱里放入储物箱冷藏即可。用这种方法可以保存葡萄一周左右,吃起来都很新鲜。
第二,,冰箱冷冻法
先切一粒葡萄蛋,不要切果肉,放入盆里全部切掉,加入清水,再加一点盐和面粉,用手抓盐,可以去除农药残留,面粉可以吸附葡萄表面的脏东西,然后用清水冲洗几次,把葡萄洗干净。
将清洗干净葡萄沥青表面不必要的水分。然后放在保鲜膜里。盖上盖子密封后,放在冰箱的冷冻室里保管。这样就成了冰冻的葡萄,吃的时候直接从冰箱里拿出来,不要解冻,直接吃,味道也很好。而且,我们一直保存在储物箱里,以防葡萄里的水分损失。用这种方法保持葡萄,放一年也不坏。
ignature=6wdHMSuMe8gR5H6BT2Jx7CQHXG0%3D&index=5" width="600" height="398"/>第三种、做成葡萄罐头
很多朋友都喜欢吃葡萄罐头,酸甜可口,但是外边买的,在制作的过程中难免会有一些添加剂或者防腐剂,并且也很难说会不会用到不新鲜的葡萄,我家就从来不会在外边买罐头吃。现在葡萄正上市,我们可以多买一些,做成葡萄罐头,保存起来慢慢吃。
首先我们需要将葡萄挑一挑,选择新鲜饱满的葡萄来做。然后将葡萄清洗干净,参考第二种保存方法中提到的。清洗干净的葡萄,我们需要将葡萄皮剥掉。这里我们可以借助牙签,将葡萄粒纵向划开,然后就很容易将葡萄剥出了。
根据葡萄的多少,准备一些玻璃罐子。首先将玻璃罐子用开水进行消毒,然后倒扣过来充分晾干。将我们的葡萄放进玻璃罐中,注意不要放太满,7-8分满即可,然后加入适量的黄冰糖,糖和葡萄的比例在1:10左右,然后加入适量的白开水或者是纯净水。然后盖上盖子,不要拧紧。蒸锅中水烧开后,我们将罐子放进去,蒸8分钟左右即可。然后取出晾凉,再次检查一下,保证盖子是拧紧密封的状态,用这个方法做的葡萄罐头放到过年吃也是没有问题的。
以上就是今天跟大家分享的3个保存葡萄的方法。总结下来就是冰箱冷藏法,冰箱冷冻法,以及做成葡萄罐头,如果你家还有吃不完的葡萄,不妨选择自己喜欢的方法进行保存哦。如果你有更多更好的方法,欢迎在下方留言分享,感谢您的支持~
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