说起生姜，可能会想起生姜。两者相差一个字，外形也差不多，所以很多人分不清其中的差别。事实上，仔细观察或品尝后，会发现差异仍然很大。那么生姜和生姜有什么区别呢？生姜的味道很甜，有点苦，脾气很冷。生姜的味道很香，很辣。所以从味道上很容易看出哪个是阳江，哪个是姜！生姜可以吃、煮、煮粥、腌咸菜、晒干生姜，也可以制作淀粉和酒精原料。这次美食教程呢，天健美食店准备分享多种生姜的特色美食方法。喜欢吃生姜的朋友们请赶快浏览一下。喜欢食物的朋友们也不要忘记关心我。我每天都在重新分享不同的美食教程！
练习1:腌汤水阳江
准备材料是生姜500克，胡椒1把，肉桂2把，八角3把，香油几滴，调料半茶匙，酱油100克，糖200克，醋300克
具体方法如下：生姜洗净，在网体上干燥2-3天，去除部分水分，生姜500克，糖200克，醋300克，酱油100克，胡椒1变焦，八角3个，桂皮2个，香油一点，调料半茶匙，倒入冷却的香料中。
练习2:腌生姜
准备材料为生姜1000克、盐10克、青椒50克、生菜4大勺、米醋2大勺、糖20克、辣椒酱50克、水500克
具体方法是将生姜洗净，用牙刷仔细擦拭，洗净后，在淡盐水中浸泡15分钟的生姜水分，切成薄片，撒盐浸泡30分钟左右，去除水分，用凉水冲洗一次，在凉水中加入糖米醋，用生抽。
练习3:恶魔生姜
准备材料是500克生姜、1茶匙盐、1勺酱油、2个八角、20根胡椒、1勺蚝油、1小包甜面酱、3勺糖、3勺白酒
具体方法如下。生姜洗净晾干后，在通风阴凉处晾干2天左右，表面看起来皱巴巴的。将晒干的耳朵生姜放入保鲜膜或密封的瓶子中，将花椒和大材料煮沸冷却后冷却，在生姜上倒入单面酱、酱油、糖、蚝油、烧酒和盐
练习4:辣姜
准备食材是300克生姜、1茶匙盐、1汤匙醋、5勺辣椒粉、1汤匙生抽、1茶匙糖、2汤匙辣椒油、2汤匙胡椒
具体方法如下：生姜洗净，切片，用盐腌30分钟
，沥干水分，加入生抽、醋、糖、辣椒油，花椒油，小米椒碎，拌匀即可！做法5：酱腌洋姜
准备食材如下：洋姜1500克，香油2小勺，剁椒酱750克，白砂糖4大匙
具体做法如下：洋姜买回来，先不洗泥，带土铺在通风但晒不到太阳的地方，自然风干到洋姜水分蒸发，皮发皱，准备一瓶剁椒酱，待洋姜充分风干后，将洋姜洗净，晾干水分，提前准备一个无水无油的，密封盒，将洋姜片放入密封盒，加入剁椒酱和4大匙白砂糖，用无水无油的筷子或勺子搅拌均匀，密封好，入冰箱冷藏3天即可，食用时用无水无油的筷子按需要的量夹取，淋少许香油即可，剩下的继续放入冰箱密封保存！
好啦，朋友们！洋姜的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
