寒冷的日子，最好多给孩子吃“水煮水果”，清热干燥，帮助消化，止咳化痰。
水果很好吃，但是冬天来了。用凉水洗，吃，凉了心，反而不会吃。此外，有些婴儿脾胃虚弱，多吃冷水果会出现腹泻症状。能怎么办呢？答案是：加热水果再吃！谁都知道冰糖雪梨可以治疗咳嗽。本来很脆的雪莉加热后变得柔软糯，味道更好。除了悉尼，朋友们想加热这些水果吃也行。不仅营养，疗效也比药物好~
1、蒸盐的橙子：咳嗽和祛痰剂
练习：将橙子洗净，在盐水中浸泡20分钟左右，切开橙子顶部，在果肉上撒少许盐，然后用筷子打洞，使盐渗入果肉。放在蒸笼里，水沸腾后蒸15分钟左右就可以了。
功效：橙皮中的纳科丁和橙皮油具有止咳化痰的功效，淡盐水可以祛痰。蒸的橙子去橙皮吃果肉，和碗下的汁液一起喝，可以缓解咳嗽痰多的不适。
2、蒸蜂蜜的柚子：痰
练习：洗净新鲜柚子，留下果皮，去籽，加入蜂蜜调味，蒸15分钟即可。
功效：柚子含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷等人体必需元素，柚子声汉具有解热化痰、健胃消息功效，蒸柚子非常适合感冒咳嗽的人。
3、蒸香蕉：泻药
方法：香蕉去皮后放在盘子里，加一点冰糖，蒸10分钟左右即可。
功效：香蕉富含膳食纤维，能促进肠道运动，但香蕉性寒冷、蒸熟食用能缓解香蕉的寒气，不损害脾胃，如果孩子经常便秘，一天可以吃两次。
4、煮苹果：对脾胃有好处
练习：500克苹果洗净切碎，山药、麦芽各放30克，10克线丝和苹果一起放入锅中，加入适量的水，大火煮1个半小时即可。
功效：苹果加热后，其中膳食纤维果胶变得柔软，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体吸收，营养作用更加完善。另外，吃水煮苹果可以预防嘴唇发炎、牙龈炎、舌头裂等耐热现象，适合干燥的冬天。
5、蒸好的山楂：去除前菜
方法：用核去除山楂，放入碗中，加入冰糖，在锅里蒸15分钟左右即可。
功效：山楂具有开胃和消化化的功效，但山楂中含有大量有机酸、果酸等，生吃会刺激胃，最好蒸着吃。吃大鱼大肉后吃山楂可以去除油腻，对有高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖的人可以起到预防和健康作用。
看到这里，你会被问到水果中的维生素C加热到60会被破坏。这种水果还有营养吗？
事实上，苹果、梨、香蕉等常见水果的维生素C含量并不高，水果中的矿物质和膳食纤维不会因为加热而损失，所以加热后营养价值不会有太大变化！富含维生素C的水果：猕猴桃、橙子、柚子、橙子、草莓等50左右的温水浸泡食用，可以在不损失维生素的情况下吃到温热的水果。
你学了吗？
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