我们每天吃的饭也能做很多花样，你试过吗？
日常生活中我们吃得最多的大米是只用大米煮或蒸。这样一天吃三顿饭，孩子很容易挑食，所以我们不仅要在做饭上花费心思和精力，还要注意蒸饭。放入杂粮一起蒸米饭，不仅米饭香，孩子也会更喜欢，营养也会更丰富。
今天，我将和大家分享这一锅客家人杂粮饭。简单的几步，柔软的糯米就能做出好吃的饭。锅出来后，孩子不用小菜就能吃2碗。真好吃，杂粮用多种颜色蒸，饭很好看，食欲大增。
食材准备：玉米一把、小麦30克、大米200克、红米80克、黑米80克、糙米80克等。
详细的方法步骤如下：
第一步：先准备30克杂粮小麦、200克大米、80克红米、80克黑米、80克糙米，倒入大碗中，用水漂洗两次，再浸泡一个小时左右，这样大米就容易泡好了，所以不需要浸泡大米。但是要减少时间
第二阶段：将粗粮浸泡后沥干水分，倒入大米和玉米粒，搅拌均匀，然后准备6碗，准备好的杂粮米均匀地倒入每碗中，铺平。
第三阶段：装上杂粮大米后，倒入杂粮米粉的清水。粗粮过了，水不能放太多。正好放太多就行了。想吃软饭。再加点水就行了。否则就会发胖。
第四步：准备足够大的锅，在锅里多放清水，放蒸锅，把杂粮都放进去，盖上锅盖，大火煮开，煮好后用中火蒸25分钟。
第五步：25分钟后关灯，但不要急着打开盖子，杂粮饭在锅里再煮15分钟左右蒸熟，蒸出来的饭更软、更香，杂粮也可以自己选择品种和羊。这不是固定公式。喜欢糯米的人也可以放一点。
第六阶段：时间不多了。打开盖子吃吧。香气浓，颜色漂亮。孩子们直接拿着就结巴。也不需要食物。吃香香很好吃。
香喷喷的客家人杂粮蒸饭锅完成了。程序简单，软糯可口，营养丰富，喜欢的朋友可以试试。孩子们不用食物就可以吃两碗。
这幅画的原创作者：客家铁头沟
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