对豌豆系列无法自拔，吃豌豆，吃豌豆，每年生产豌豆角的时候买很多，趁着下班看电视剥豌豆角，把几个大包冻在冷藏里，一次吃一点，吃够第一季，用其他方法。
趁着最后天假，做一顿饭
享受美食的全部过程才最治愈，包括它的制作
冷食社·食冷心暖
【豌豆牛肉粒】
视频食谱点这里
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小厨房·大生活
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自从在阳台种上豌豆后，天天心心念豌豆尖，豌豆尖还吃不到，先买点豌豆粒吃，反正都是爱的。种下的豌豆苗长到15天左右，尖尖头已经很长了，第一次把尖尖头掐掉不要，后面长出来的豌豆尖更嫩更壮。掐的时候看了一下，三个花盆明显不够我吃的，就又种满了一个超长花盆，好期待成熟的日子。
这道豌豆牛肉粒，属于常规的家常菜，平时用猪肉沫炒的比较多，用牛肉粒搭配营养更丰富，口感更好，记得做之前多蒸上一点饭，这菜非常下饭，特别是用勺子舀着牛肉豆子和汤汁一起拌饭，那简直不摆了。
| 烹饪方法 |
牛里脊切粒（其他部位的牛肉也可以，里脊更好吃），小米辣切碎、姜蒜切片备用，牛肉粒加入大半勺盐、红薯淀粉一勺、料酒适量、食用油适量，搅拌均匀，腌制15分钟。
豌豆倒入开水中，加入适量的食用油，盐大半勺，煮5分钟起锅，煮豌豆的水不要倒掉，留下备用。
加入适量的食用油，油温烧至7成热，下姜片蒜片炒香，下牛肉粒炒至变色，下煮过的豌豆粒，下适量料酒，翻炒均匀即可，加煮过豌豆的水刚好淹没所有豌豆即可，稍微煮一下，加提前准备的小米椒，一勺生抽，鸡精小半勺（家里不用鸡精味精的小伙伴也不用加），加一勺红薯淀粉，下锅后快速翻炒均匀（主要是方便，觉得手速度不够快的可以调成水淀粉效果比较好），大火收到汤汁合适即可起锅。
城市里 下班后
在我拥有的这个阳台种上我的梦
每天不要错过下厨的轻松美好时间
那瞬间 心很暖
