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白菜作为日常生活中特别常见的材料，一年到头都可以吃，但随着冬天的临近，部分白菜叶子老了会有苦味，所以最适合吃白菜心脏。白菜的蔬菜心脏是整个白菜最柔软的地方，吃起来清澈凉爽。
下面会告诉你凉爽的白菜心详细方法。简单实用，清澈凉爽，是下酒菜必备的凉菜。喜欢亲自做饭的朋友一起试试。
具体方法见我们的工作。
把要洗干净的一棵白菜、白菜中的三片白菜叶撕开，整齐地摆放后，用刀均匀地切细，放入盆里准备。
准备两个小葱，切成小葱片，和白菜叶一起放在一起配色。
红菜辣椒切成两半，切碎，和白菜叶一起放在盆里。
大蒜按顺序扁敲几粒，切成碎大蒜，一起放入盆中。
准备小菜盆，将切好的小菜倒入盆里。
下一次调味品开始：
加入20克糖、1克盐、10克白醋、10克橙汁，用筷子搅拌，将盆搅拌均匀，充分融合调料和食材。
全部混合后，可以放在盘子里，放在餐桌上吃。
很好。这个简单好吃的凉爽白菜心脏完成了。
以下是使用的材料和调料。
食材：白菜、香葱、红菜辣椒、大蒜
调味品：糖、盐、白醋、橙汁
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