“”在天空飞翔，到地下去，阳光的食物并不缺乏。“以前人们常说杨光是这样的。是的，世界知道杨光熙研究食物，喜欢吃食物，但今天想谈谈家乡广西特有的冰汤水。
没错！今天我们要说广西另一道有名的特色著名小吃——冰糖槐花粉。
槐花粉
想必很多人还记得，九八年，五毛钱一碗，一拐钱，三碗，后来随着时代的变迁，很多人已经很少看见这种独到的槐花粉了。
槐花粉
那我们就先来百科一下，槐花粉是广西的一种夏季特色甜品小吃，甜品的一种，入口滑嫩。取槐花和大米合奏之功，作类似米线爽滑劲道。其制作同米线有异曲同工之妙。
槐花粉
而很多人应该经常吃过，或者说更有人情有独钟，可是做法就是不会，那我们现在就来教一下大家。
槐花粉
把槐花粉倒入空盆里，倒入冷水搅拌，直至均匀，然后提前在锅里煲开水，把搅拌好的米浆倒入煮前面煮滚的开水里，关小火，一直不停的搅拌，切记！是一直不停的搅拌，直至冒泡浓稠。
槐花粉
然后把煮好的槐花米糊倒入漏斗里，而漏斗下面要记得放下干净的冷水，这样方便让槐花粉滴到水中，捞起接着再换入可以吃的冰凉水，放入红糖，美味的槐花粉就大功告成了。
好了，今天的文章就分享到这里，感谢关注、分享、点赞，下期更加经常。
