炒饭炒得多,吃不完,所以都炒一点。
蒸虾酱,朋友给了一瓶新鲜的虾酱,那味道太鲜美了,也很简单。我这里用的是圆葱,切碎,加入两勺虾酱,放入两颗鸡蛋,加入干辣椒
倒入少许香油,上锅蒸
出锅,当然你可以用鸡蛋炒虾酱,我觉得还是蒸的好吃。
家里的香椿可以采摘了,闻着味道就香。
锅内加入水,煮沸,放入香椿烫一下,取出过凉水,切碎,打入两个鸡蛋,加少许盐搅拌一下
锅内加油,倒入锅中煎一下
出锅装盘
玉米粒小炒,锅中加油,加入虾仁
加入胡萝卜、黄瓜、玉米粒、火腿丁,腰果,炒一下,加入少许盐。
装盘,看着就好吃。