中秋节过后，冬天就不远了。那么冬天最能看到的材料是白菜萝卜。每当看到白菜和白萝卜，小编就会想起饺子。每到春节，妈妈总是买很多白萝卜，买很多肉，切碎，一起包饺子吃。是的，但是小编有点胖。为了保持好的身体，基本上拒绝吃肉，所以妈妈做饺子的时候也有点难。有时候做两份饺子馅。一个小的是肉。那么收到馅饺子的话，大多数人会认为鸡蛋韭菜之类的牛是家里最常用的饺子馅。
篇是加了香菇鸡蛋和蔬菜做成的饺子馅。家里有孩子的都要清楚，一般孩子都不喜欢蔬菜。那么，做饺子的时候，如果把蔬菜切细，混在饺子馅里，孩子也不可能有蔬菜，但是蔬菜的养分完全被孩子吸收了，小编当天介绍的这种香菇鸡蛋蔬菜馅的饺子非常适合家里有孩子的人吃。香菇
那么可以先准备食材。蔬菜(这里说的蔬菜编纂建议吃适合季节的蔬菜。因为季节性蔬菜都很健康)其次是香菇、小葱和鸡蛋。接下来小编用简单的方法说一下这种香菇蔬菜鸡蛋填充的饺子。第一步可以先说一下该怎么做这头牛的一部分。把洗好的蔬菜和香菇都放在主锅里，洒点水。在看到蔬菜的茎部分变色之前，都可以捞出来晾干。
仅次于，向锅里加油。这种油的量比我们平时炒的时候需要多一点，先把鸡蛋打碎，然后像正常的炒鸡蛋一样先炒好，然后把鸡蛋都捣碎，睡得不够的话，鸡蛋熟后可以剁成砧板。然后放入野菜、香菇、葱，即使有姜末，也可以多放一点姜末，切碎，在锅里放入平均炒好的调料，和家里的孩子一起吃，可以少放。)炒好后，也放入鸡蛋，平均搅拌。这个时候，简单的饺子馅都可以做好。
如果是饺子皮的话，和我们平时做饺子时的流程是一样的。做饺子皮，把饺子馅放在里面，一包一包的饺子在火上放锅，烧水后放饺子煮熟就可以吃了。的确，用这种方式做的饺子比较简单。中间像白萝卜一样煮熟后，不需要挤出里面的水分，平时吃这种馅饺子简单好吃，所以是个不错的选择。
