好像快过年了。主编很兴奋。因为一到春节,就能吃饱,吃得开心。别提有多开心了。当然,不要只知道吃。偶尔帮在厨房做饭的妈妈打下手也可以。春节晚餐时最受欢迎的四种食物。
第一道菜:炸香肠生菜
材料准备:香肠、生菜、大蒜谷物
1.先把香肠蒸在锅里准备
2.把生菜去皮,切成薄片
3.把蒸好的香肠切碎,放进锅里,用油炒一下,再放大蒜上香,最后放生菜炒一下。变色了就能出锅
第二道菜:百合炒芹菜
材料准备:芹菜、百合、枸杞
1.先把枸杞扔在温水里好好泡吧。
2.欧芹和百合分别洗净后,将欧芹切成块
3.先把欧芹炒到锅里,过一会儿放入百合和枸杞炒一下,再放入调料,锅就出来了。
第三道菜:红烧鲤鱼
准备食材:鲤鱼、淀粉、葱姜蒜、调料酒、鸡肉、香油、胡椒粉、辣椒面、盐、食用油。
1.先把鲤鱼处理干净,然后在鱼的两侧各斜切几刀
2.燃烧热油,将鱼两面煎成金黄色,浇上一些调料酒,去除腥味
3.把准备好的调料全部放进去,加入热水,大火沸腾,用小火煮,30分钟后加入调料、香油和胡椒粉,锅就出来了
第四道菜:醋三宝
材料准备:莲藕、花生、皮蛋
1.先把莲藕切成块,把水焯一下,然后捞出来冷却。把皮蛋皮切成两半
2.请把花生炸好,冷却后准备。请记住千万不要炸。
3.酱油、醋、糖、辣椒粉各盛在适量的碗里,跳进茶包里均匀混合,再撒点油上色
4.把莲藕、皮蛋、花生放在盘子里,浇上调料,最后撒上香菜或葱,再撒上香油和芥末油,味道更好。