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在我们的日常生活中，土豆作为一款非常不错的素食食材，一直在家常菜中扮演着非常重要的角色。
而且相对于这款食材来说，无论是清炒还是炖汤，又或者是油炸，做出来的美味都是让人口水直流。
其实相对于笔者来说，土豆炖汤做菜那已是一件稀疏平常的事情，如果想让它赋予另一个层面的美食特性，那么今天分享的这款孜然土豆块，应该是可以与街边小吃相媲美的美味哦。
而且相比于这款家常小吃来说，它的操作方法非常简单。
成品的口感外焦里嫩，好吃解馋，即便老人和小孩稍微多吃一点也无妨。
如果您对今天这款比实业一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：孜然土豆块。
【准备原料】：小土豆五个（总重量不低于250克），椒盐和孜然粉少许，葱花和红尖椒圈适量。
第一步：首先我们把土豆去皮，切成2厘米见方的小块，然后放在清水中适当过滤一下淀粉，取出用吸水纸迅速地吸干表层的水分。相对于这个来说，如果你感觉“方土豆块”不是太好看的话，也可以买市面上那种两厘米直径的小土豆烹饪哦，就是一开始洗起来比较麻烦而已。
第二步：锅中准备稍多一点的油，七成油温转小火，把控干水分的土豆块一并放入锅中，油炸至表皮金黄干焦，捞出控油。
基本上只要能炸至下面这张图的状态就可以了。
第三步：最后我们用滤网把土豆块盛出，直接在滤网中撒一些椒盐，孜然粉，葱花，红椒圈，稍微颠几下就可以装盘品尝了。
不知道对于今天这款美食来说，你是不是感觉非常的简单易操作呢？
其实整体的操作过程的话，应该是小白都能操作的家常美味，而且不限时段哦，现做现吃。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
