工艺:油炸,油炸
味道:孜然
难度:简单
时间:20分钟
材料:土豆孜然
辅料:生抽、橄榄油、辣椒粉、葱、糖、盐
土豆是我们在农村的时候经常叫的土豆。土豆一直是姐姐们最喜欢的土豆。例如,酸辣土豆丝、薯条薯片等。所以小孟也要分发土豆的配方、孜然土豆、可以当零食吃的土豆配方,尤其是国外土豆常见的食物、土豆沙拉、土豆泥等。
孜然土豆的做法
原料:新鲜土豆3个、孜然粉;
辅料:生抽、橄榄油、辣椒粉、小葱、白砂糖、盐;
制作步骤:
土豆
1、买3个新鲜的土豆水份多,然后冲洗干,把外皮给削去;
土豆条
2、用波纹刀切成薯条形状,或者直接用普通菜刀切成条形的也可以,波纹刀只是切的好看点,不影响味道滴,然后把土豆条冲洗两遍沥干备用;
葱花
3、把葱洗干净,切成葱花备用;
炸土豆
4、把锅烧热,加入适量的橄榄油,油可以多放点没事,土豆挺吃油,然后把橄榄油烧至半热,把沥干的土豆条下锅半炸半炒,直到土豆条炒熟为止;
孜然土豆
5、然后把锅里剩余的油装出来,加入适量的白砂糖、自然粉、生抽、辣椒粉和盐巴翻炒均匀,然后撒入葱花翻炒一下即可出锅了;
孜然土豆
6、怎么样是不是看着挺有食欲的,直到孜然土豆的制作方法很简单吧,全程20分钟就搞定了,来瓶啤酒小酌一下是不是很美味。