河北这边的一种食物，每年春节煮肉，用肉汤和红薯淀粉做的好吃的食物，香香不腻~
维里昂龙
用料
五花肉150克红薯淀粉60克姜泡沫适量盐8克糖2克五香粉2克香派食用油2汤匙油1汤匙香油1汤匙生抽2汤匙
做法步骤
，五花肉(肥肉更好一点)
2，加入温水(60左右)均匀混合，形成面团。
3、蒸锅加水，上笼屉，把碗放进去，大火烧开后转小火，蒸30分钟左右~用筷子插到里面，拿出来没有生淀粉的时候就熟了~
4、冷却后，倒扣到盘子里~
5、弹力十足~可以用刀切一下，再装盘~
6、晶莹剔透，劲道有肉~一口留香，主要是经过淀粉的吸收，里面的肥肉一点都不腻~ 一顿吃不完，可以放冰箱下次直接蒸一下，还是原来的味道~
小贴士
1.喜欢吃葱和香菜的可以放点~ 2.一款从小吃到大的美食，香而不腻，又有劲道，制作过程也比较简单。 3.最好用红薯淀粉，别的淀粉可能不如红薯淀粉好吃。 4.趁热吃更好吃。 5.关注我，教你更多简单的美食~
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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