事实上,我一直很好奇节日里家家准备什么好酒、好食物招待客人。鱼和虾肉这些食材总是不用说的。无论去哪家,当然少不了这种食材做的好吃的食物。口感不错,但总觉得新的少。
,我今天强烈推荐大家。据说是寻常的家常菜,我认为那个想法能得到好分数。大卫亚设,Northern Exposure芹菜炒金钱蛋不是鲍鱼鲨鱼翅膀这么奢华的食材,而是普通芹菜和鸡蛋。唯一在乎的只是处理手法。做好之后吃,比韭菜更好吃。很多朋友说吃的话我很有创意。
为什么叫金钱蛋,据说听这道菜的人在鸡蛋处理后的造型和古代铜板相似度很高,结合烹饪用材料和工艺,芹菜炒金钱蛋等得到了容易记住的菜名。
看到这里你不好奇吗?如何处理鸡蛋可以有钱的造型?放芹菜和鸡蛋一起炒的话还要用一点火吗?一起看就知道了。
材料:鸡蛋适量;芹菜;少许辣椒;5个;用生抽适量。大蒜适量
第步第一:提前把鸡蛋放在水里煮。
阶段二:将芹菜切成条状,将青椒和大蒜切碎准备。
阶段三:捞出煮鸡蛋,剥皮,切成片。
阶段4:往锅里倒油,把鸡蛋片倒入锅里,烤到两面金黄为止捞出来。
第 5步,再次倒入油,加入芹菜、辣椒大蒜、香,倒入适量的鲜奶油,炒芹菜,即可倒入鸡蛋。
步骤6:鸡蛋和芹菜均匀混合,出锅。
这道菜是肉菜不多的油腻,鸡蛋和芹菜都是富含蛋白质的材料。节日多吃大鱼肉,就能吃一顿从肚子里刮来的油。)
拥有纯正、富有等美丽意义的芹菜炒钱蛋,是每年招待客人的最佳选择。