色彩绚丽
非进化花[豆科食物官方认证达人]
用料
跟腱150克西葫芦1个土豆1个胡萝卜200克沙达沙酱1/2茶匙酱油10毫升盐1克淀粉1克淀粉1克水30克油15毫升
做法步骤
，洗筋
2，切成薄片，加入生姜、淀粉、沙田酱，搅拌均匀
3，放30克左右的水
4、用手均匀抓住，直到牛腱完全吸收水分为止。
5，西葫芦瓜切成不规则的小块
6，土豆和胡萝卜切成不规则的小块
7，往锅里放油，展开筋
8，变色开始后油炸，8炒到成熟为止
9，锅里再加一点油，加入土豆和胡萝卜炒
10，土豆和胡萝卜，中华盖子
11，加入盐和西瓜覆盖，直到还剩20%的水
12、将牛筋、酱油放入炒后，涂上淀粉水均匀炒即可。
13，成品
14，成品
15，成品
小贴士
蔬菜可以随意选择
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