说到扁豆，有多少朋友喜欢吃，扁豆口感清秀。就是因为这个味道。喜欢的人喜欢吃，不喜欢的人也不喜欢这个味道！扁豆的营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、食品纤维、维生素A元、维生素B1。维生素B2。维生素B2。维C和氰化物、酪氨酸酶等扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。这次美食教程呢，天健美食坊准备分发各种扁豆特色美食法。喜欢扁豆的朋友们赶紧四处看看。喜欢食物的朋友们也不要忘记关心我。我每天都在重新分享不同的美食教程。我相信总会有你想学的菜。
练习1:五花肉炒扁豆
准备材料是500克扁豆、200克五花肉、3瓣大蒜、1茶匙盐、2汤匙生抽
具体方法是拆扁豆，去掉旧线，然后洗净，切成小片，把大蒜打扁，五花肉切成薄片，在锅里倒入五花肉，中火炒油，烤五花肉，炒油后放入多余的油，大蒜放入锅里炒。
练习2:酸辣扁豆
准备材料是500克扁豆、5个甜椒、3瓣大蒜、2汤匙生、1汤匙香醋、少许食盐
具体方法如下：剁大蒜，剁小米辣椒，用老丝去除扁豆，洗净，切小块，在锅里加油，烧热，把小米辣椒和大蒜倒入锅里，炒小火，倒入扁豆炒好，倒入一些清水，盖上锅盖，煮三分钟，然后
练习3:扁豆炒猪肉
准备材料是200克扁豆、150克猪肉、1个辣椒、3瓣大蒜、1汤匙调料酒、1汤匙生菜、1茶匙桂粉、1茶匙盐和1茶匙水分
具体方法是切扁豆菜，切猪肉菜，切辣椒菜，在锅里加入清水煮，倒入扁豆，加热30秒，在锅里加油，倒入猪肉，炒到变色。
练习4:扁豆炖鱼
准备材料是500克大米、200克土豆、350克扁豆、100克大豆、100克培根、2根香肠、1大勺蚝油、1茶匙盐、1大勺黄酒、1大勺葱。
具体方法如下：大米洗干净，大豆、土豆洗干净，扁豆撕开两边的筋洗干净，洗干净的大米放清水，今天使用的材料水分少，所以平时做饭的数量少一点就可以了。土豆去皮，豆子切，扁豆切，咸肉和香肠用热水洗后切。热锅先切咸肉，把蔬菜一起倒，继续炒，直到变色，放盐炒好，放入蚝油炒好，然后关灯，倒入大米上，按烹饪按钮，到时间马上打开，搅拌好就出锅，出锅后撒葱搅拌均匀！
做法5：凉拌扁豆
准备食材如下：扁豆500克，大蒜5瓣，青红椒各1根，食盐1茶匙，生抽1汤匙，花椒油1汤匙，辣椒油1汤匙，香醋1汤匙
具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎，青红椒去蒂去籽后切丝，将扁豆去老丝，然后清洗干净后切成丝，起锅加油水煮沸，加入1小勺食油，加入1茶匙食盐，再将扁豆丝倒入锅中焯水，焯水后捞出过凉水，然后控干水分，再放到一个较大的汤盆里面，加入青红椒丝，再加入大蒜末，加入1汤匙生抽，加入少许食盐，加入1汤匙香醋，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，然后用筷子搅拌均匀即可!
好啦，朋友们！扁豆的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
