大家好，我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。有更多的家庭食物。
今天给大家分享凉菜“香菜花生”。花生的方法可以说是多种多样的，如酒鬼花生、醋花生、酒桌上的钉子户。
今天和大家分享不同的方法。喜欢的朋友快点学习吧。
[香菜花生]
1.首先，将200克花生放入盆中，加入适量清水洗净后泡10分钟，倒入烹调中控制水，然后倒入盆中准备。
2。接着我们开始炸花生，锅里烧油，油温度热20%左右的时候温度在60度左右，倒入控制水分的花生，将花生均匀混合加热。
3。油炸过程中打开小火，慢慢提高油温，花生红衣开始慢慢变色，听到噼里啪啦的破裂声，声音慢慢密集，浇上花生控油数十次，冷却后花生冷却后，口味会变脆。
4。接着准备凉菜，切一把洗干净的香菜放在小盆里，4粒大蒜切平放在另一个小盆里，红辣椒切成一片，和大蒜一起准备。
5。然后继续揉油炸花生，搓花生红衣，放在其他盆里准备。
6。准备好食材后开始调味，准备大盆，倒入去皮的花生，撒上切好的香菜，倒入切好的大蒜和红辣椒，加入2克盐、少许调料、3克生、2克醋、3克香油
很好。这道简单的拌饭做好了。喜欢的朋友找时间赶快试试。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸感谢您的收看。
