韭菜煎蛋是很普通的家常菜，是鸡蛋和韭菜切碎做成的。但是很多人不知道怎么样才能做成圆形形状，脆脆的，香的。
今天小雄将教你如何正确地煎韭菜和鸡蛋饼。
韭菜煎鸡蛋饼实践：
1.把买来的韭菜洗干净，切碎，做成画一样。
2.韭菜里放两个鸡蛋，加点盐和账号。
3、用打蛋器搅拌好。
4.在平底锅里加热，加入适量的食用油。
5.请把鸡蛋液放在平底锅上，用木铲平摊。
6.中华慢慢地把底部烤成金黄色的平底锅，炸另一边，炸出两面金黄的脆香，就能出锅。
小贴士：1、做鸡蛋的时候不需要放炸鸡。这样味道更新鲜，小编口味偏重，放一点。
2.要想炸出完整的圆盘，首先需要平底锅，其次是掌握扔平底锅的技术。再学几次就行了。
