【怎么做炸枣好吃】闽南大枣炒法

驻在费

红薯500克糯米粉500克

玉米油适量糖适量

闽南大枣油炸方法步骤

1.红薯切碎，越小越好，蒸熟。

2.趁热加糖，根据自己喜欢的甜味，建议比平时甜，还要加糯米粉。糖融化后，趁热加入糯米粉，约1:1，看吸收性，不粘手，再揉一揉，力气大，按自己喜欢的形状揉。

3.油温度热约60%，中华煎至漂浮，途中用筷子适当挤压，然后用大火调油。

4.捞出来，吸油。