通常休息6天的时候，我会在家烤一些面包。这样，下周的早餐就不用担心了，周一到周五可以多睡一会儿。早上起床吃两片面包，喝一杯牛奶，好好上班。
以下是红豆吐司的惯例。甜甜的红豆夹在松软的面包里，每一口都不再平淡，越嚼越香。特别是孩子们特别喜欢这样甜美的味道。
粗略地计算一下成本，在家做这样的吐司，费用是5-6元。可以说便宜好吃。喜欢的朋友们一定要试试。这里是红豆吐司的详细方法~
特定生产方法
第一步：准备材料。
面团材料：500克高筋面粉、1个鸡蛋、20克奶粉、270毫升水、60克糖、6克盐、8克酵母粉、50克黄油。(两个烤面包)
牛：红豆牛适量。
面团材料中除黄油以外的所有材料一起放在厨师搅拌机里。
第二阶段：选择第二段，开始低速搅拌，搅拌到面粉结块为止。
第三步：暂停厨房机，将室温变软的黄油切成小片，放入厨房机搅拌机。请换三段搅拌。
第步：轻轻搅拌面团，轻松取出薄薄的手膜。如图所示，手膜越薄越好。
第五步：此时面团揉好，然后揉圆面团，如图所示。
第六阶段：盖上保鲜膜，放在温暖的地方，开始第一次基础发酵。
第七阶段：发酵翻倍的时候。
，然后在手指在粘一点干面粉，往面团里戳一个小孔，如果孔不回缩，那说明面团就发酵好了。第八步：将面团取出，揉匀排出大气泡。分成两个大小相同的面团，然后盖上保鲜膜，室温松驰15分钟。（分成两个，是因为咱们要做两个大小一样的吐司面包。）
第九步：取一个松驰好的面团擀开，擀成方形的面饼，如图。
第十步：取适量的豆沙馅，均匀的抹在面饼上，如图。（豆沙馅的量随自己的口味来。）
第十一步：将面饼由下而上卷起来，如图。
第十二步：都卷好的样子。
第十三步：用刀从面团中间切开，如图。一侧头起的位置，不要划开。
第十四步：切面朝上，将切开的两部分交叉扭起来，然后把收口的地方朝下放好。
第十五步：将整型好的面包放入模具中，然后盖上保鲜膜，放到温暖的地方，开始第二次发酵。
第十六步：发酵至原体积的2倍大小时，放入预热好的烤箱下层，然后上下火175度烤45分钟左右。
第十七步：烤好后脱膜，晾凉切片开动吧。
多说几句
1、 这是两个豆沙吐司面包的量，如果做一个，可以在这个基础上除以二。
2、 不同的面粉吸水量是不一样的，亲们要根据实际的情况来增减水量。
3、 奶粉+水，可以用牛奶来代替。
4、 黄油要室温放软后再放到面团中。
5、 想要面包好吃，一定要揉面手摸来，而且越薄越好。
6、 不同的季节，发酵需要的时间是不同的，建议大家一定要将面团放到温暖的地方，也可以放到烤箱中来发酵，效果更好一点。
7、 因为吐司面包比较高，所以在烤的时候要放到烤箱的下层位置。在烤的过程中，要随时观察面包的上色情况，如果上色较重，可以打开烤箱，往面包上加盖一层锡纸。
8、 如果喜欢面包烤好后表面更亮，上色更重。可以在面包进烤箱前，在表面薄薄的刷上一层全蛋液。当然不刷也可以的，这个完全看个人喜好。
9、 豆沙的量可以多一点，也可以少一点，这个完全看自己的喜好。值得一提的是，外面买的豆沙馅，通常都比较甜，大家在放的时候要注意一点。
