作为平时经常在家吃饭的人，偶尔想吃别人做的食物。有一天想吃的话，我会叫烧烤吃。说到烧烤，我最喜欢的是脆骨头。每次要叫几十行才能吃上瘾，但费用仍然太高。10元5串，吃340串，如果能在家自己做的话，就要珍惜，好像没见过脆皮骨头卖的。每次买肉的时候，我一定会看的。从没见过。昨天在熟悉的摊位上问了人。问我为什么不卖脆皮骨头和猪尾巴。人们说吃这种食物的人不多。如果你愿意，请提前告诉我。我可以帮你。原来如此。
事实上，我想做烤了很久的脆皮骨头。买不到材料。幸运的是，我又问了一句。今天早上把孩子送到学校后，我把她带走了。猪肉一大早就运到了。脆皮骨头也从肉上切了下来。新鲜。这个味道，以后家里也凉爽干净卫生，吃多了也不用怕坏肚子，真的很好，这个脆方法我也分享给你。以后你也不用出去吃了。
食材：猪脆皮骨头
辅料：油、姜、大蒜、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、熟芝麻、盐、生抽、醋。
练习：1、用温水把酥皮的骨头洗干净，切成薄片，吃得厚，达到不用牙齿的程度。切得太厚的话，会出很多牙齿，还会出腮红，用锋利的刀切。
2、切好的脆骨头用姜、大蒜、生抽、醋、胡椒、切碎、辣椒粉抓住，用手轻轻抓住3 ~ 5分钟，调味，用油拌好，阻止味道和水分，腌制2 ~ 3个小时。
3、在烤盘上铺锡纸，均匀铺腌脆骨头，烤箱180度上下预热5分钟，烤盘在中间层烤20分钟，完全可以熟。可以看到脆皮骨头里的油完全往外冒，边缘有点黄，这个程度正好熟了。
4、拿出酥皮骨头，趁热把孜然粉和熟芝麻拌在盘子里即可。是很好的下酒菜。
温馨提示：
请把脆皮骨头尽可能切成薄片。就像平时吃的烧烤一样，要靠近烤前先煮熟才好吃嘛。除了辣椒粉和孜然粉外，还有什么五香粉、胡椒粉、鸡肉、调味品等。怎么放都不如在外面吃，说没有烤箱怎么办。
除了脆骨头，家里还可以烤烤肉串、烤鱼。想吃的都可以烤。最终家里的生活费减少了很多，厨艺提高了很多，省下来的钱可以去买包和衣服。想想都很开心。这个方法更不用说我教的方法了。
