草莓上市前，买了10斤草莓酱煮了一壶草莓酱，给家里有宝宝的好朋友们打分，抹面包，喝酸奶，冲牛奶，偶尔一勺，健康无添加，宝宝爱吃。今天用草莓酱做好吃的草莓布丁~。
维达手作
用料
草莓500克糖(草莓中)40克牛奶400克糖(牛奶中)50克吉利丁片2.5片
做法步骤
，草莓切丁，加三糖。
2，烧小火慢慢煮。
3，扔掉涩汁。
4，煮得稠，着火了。
5，草莓酱冷却后放入布丁杯底部。
6，吉利丁冷水泡沫柔软。
7、把牛奶和糖倒入锅里，弱火加热80度左右就会着火。
8，加入去除水分的吉利丁，搅拌到融化为止。
9，撇去泡沫。这样把杯子变硬后，表面比较平整光滑。
用 10勺缓冲，倒入牛奶布丁液。
11，放入冰箱冷藏4个小时左右，就会凝固。
12柔软的豆腐般光滑的口感。
小贴士
1。草莓酱里的糖量因人而异，所以甜可以少加一点，但不能太少。草莓酱太少的话保质期会很短。2.吉里丁必须泡在冷水里变软。室温比较高的话，最好用冰泡软化。否则会溶于水。3.布丁口感的柔软与吉利丁的量多少有关，特别喜欢柔软柔软的，可以加2块。正是刚刚凝固的状态。再加三块，凝固的比较结实。我用了2.5片，我感到又硬又硬。4.往草莓酱里倒牛奶的时候，必须用勺子缓冲。否则草莓酱都会被洗掉。好吧，结束。
草莓的营养功效
草莓味，酸，性冷淡，肺，脾经。具有润肺生津、健脾、解暑、解热、利尿、止渴的功效。专门治疗风热咳嗽、舌蚀、咽喉肿毒、便秘、高血压等。
1.名义
草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有名义量肝作用。
2.宝阳节
草莓对胃肠道和贫血都有一定的补养作用。
3.低脂肪
草莓不仅能预防坏血病，还能预防动脉硬化，对冠心病也有很好的疗效。
4.抗癌
可以吸附和阻止体内致癌化学物质的吸收，起到防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然和平地去除体内的重金属离子。
6.保健
女性经常吃草莓，对皮肤和头发都有健康作用。
7.减肥
因为含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然、柔和地去除体内的“矿渣”。
8.有助于消化
含有大量果胶和纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮、大肠癌的发生。
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