如果你不会做饭，就要学好这个万能章节。可以直接夹馒头、吃饭、拌面条，吃得很香，吃好10分钟，放在储物箱里保管两周。真是家里必备的东西。值得一试。(《料理》)。
做法和食材非常简单，无需繁琐的步骤，掌握配方，新手一看就会，老干妈都靠边站，好了废话不多说，下面请看具体操作。
主料：洋葱
配料：生姜、大蒜
调味：豆瓣酱，一黄豆酱，甜面酱，蒜蓉辣椒，白糖、鸡精
1、准备食材，新鲜的洋葱一个，生姜一块，大蒜两头，缺一不可，出不了香味。
2、洋葱先切成细丝，再剁成碎末，生姜、大蒜，同样剁成碎末，有料理机的最省事，30秒搞定。
3、起锅烧油，油多添加一些，先下入姜末、蒜末和洋葱末，开中小火，煸炒出香味。
4、开始调味，加入1勺郫县豆瓣酱，一勺海天黄豆酱，一勺 甜面酱，一勺蒜蓉辣椒，翻炒均匀。
5、炒匀后，加入适量蚝油、鸡精，再次炒匀，直到调料融化。
6、加入一碗清水，小火慢慢熬制5分钟，煮到沸腾。
7、临出锅前，淋入适量水淀粉勾芡，让酱料变得更浓稠，加入1勺白糖提鲜，关火出锅。
8、万能酱就做好了，省时省力，无论夹馒头、下饭还是拌面，都特别的香，老干妈都靠边站，喜欢的朋友一定要动手试一试。
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原创图文，禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。
