大家好，这里是[唯一手食物]。我会关注刘，每天分享美味实用的家常菜
1.咸鱼是用盐腌后晒干的鱼。以前没有低温保存技术，鱼很容易腐烂。因此，世界各地沿海渔民以这种方式保存着鱼。
2、今天刘分发“腌鲱鱼”。喜欢的朋友可以先收藏。有时间自己做吧。
3，下面开始介绍必要的食材。
鲭鱼，盐，生姜，调料酒，高度白酒
4、先去除鲭鱼肚肠和脸颊，然后将鱼鳍切开切成段，调味时味道好，腌鲱鱼，然后将盐、盐、盐、盐、强调角、高级白酒、手均匀涂抹。
5、然后把腌鲱鱼放进盆里，包在保鲜膜里，放进冰箱冷藏48个小时，腌制时间取出，放在竹筐里，盖上一层网纱，在太阳下晒了3天。
6、有时间的话用清水洗干净，在盘子里放调料酒，放生姜，放在煮好的蒸锅里蒸20分钟的大火，有时间的话，选择强调角，撒上葱花装饰，很好吃。
7、鲭鱼肉质细腻，味道新鲜，营养丰富，蛋白质、维生素A、矿物质等营养素丰富。
我是老刘先生(音译)。感谢刘对直接食物的支持。我们每天可以参考几种家常菜。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。老刘谢谢你的关注。
