#在四面八方吃#
#春节在家吃饭，获得美丽的奖品#
饺子是很普通的食物，但又很受欢迎。不仅饺子的味道好，饺子的道德也好。通常抱团的时候吃饺子。例如春节可以吃。另外，饺子里的牛也可以有多种选择，但不是固定的。
今天推荐的是茴香饺子。除了茴香还有豆腐，营养加倍，口感也更好。茴香也含有丰富的维生素，对肠道健康也有帮助。豆腐也是常见的豆制品。吃的口感也能变得柔软。这样两者结合而成的牛绝不会让你失望。关键是那个方法也相当简单。
[菜名]茴香豆腐饺子
[材料]茴香、豆腐、盐、食用油、金钩海米、青钱肉、香油、鸡肉、调料酒、盐、面粉、菠菜叶。
[烹饪程序]
1.首先，要准备所有填充牛所需的材料。菠菜只要上面的叶子就可以了，把叶子洗干净切成小块，家里准备料理机，放入洗好的菠菜叶子，加入一些清水和盐，榨汁就可以了。
2，最好准备大碗，加入适量面粉，然后倒入菠菜汁。
3、茴香准
备一小把，清洗干净备用。青口要清洗干净煮熟，再将里面的肉扒出来，金钩海米也需要提前用清水浸泡，豆腐准备一块，但是不要那种嫩豆腐。4、洗净后的茴香要切碎，豆腐直接手撕成块状，然后再慢慢的揉碎。青口肉需要切小一点。
5、准备一个大一点的盆，将洗净的茴香放进去，添加一些食用油拌匀，然后再把青口肉，金钩海米，豆腐，料酒，花椒粉，鸡精和食盐都加进去。搅拌均匀就是馅儿了。
6、醒好的面团要擀成一张张的小饺子皮，取适量的馅儿放在上面包成饺子就可以了，所有的饺子都是这么做。
7、锅里面倒入适量的清水，水煮开之后将饺子放在里面，煮熟后继续的焖一会，这样饺子就做好了。吃不掉的饺子放在冰箱，想吃时随时拿出来加热。
【烹饪贴士】
1、豆腐的选择很重要，不要选择那种水太多的豆腐，最好是干一点的豆腐。
2、一次可以多做一些饺子，直接放在冰箱，想吃的时候随时取，非常的方便。
3、饺子里面的馅儿也没有固定的，自己喜欢什么食物调好包进去就可以了。
【图片来源】踏月色而来7737
