By货物急病
用料
五花肉(瘦肉多一点)适量葱花(绿色部分)大米适量盐适量蛤蜊肉适量生姜2片食用油1/2汤匙盐3克酱油1汤匙胡椒粉适量1汤匙
做法步骤
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2、洗净大米,加入少量油和盐,拌匀30分钟。
3、蛤蜊肉洗净,切碎准备
4,瘦肉切碎。
我是直接解冻了肉馅,然后挑掉一些肥肉。放料酒、酱油、胡椒粉腌制30分钟。5、锅中加水,放米大火烧开,放入瘦肉、葱姜、蛤蜊肉,转小火慢熬。熬制软烂粘稠关火。 最后可按照个人口味撒香葱末、食盐、胡椒粉调味。
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