吃吧，认真的！
准备食材：100克大米、150克扇贝、1根胡萝卜、50克干香菇、80克西兰花、生姜、盐、调料酒。
做法：备料。
做法：大米洗净，大米和水放进煮锅里，加几滴大火煮开后转小火继续煮15分钟。
做法：在煮粥期间，将胡萝卜洗净切丁，玉米洗净剥粒，西兰花洗净切小块，香菇泡发后洗净切丝，扇贝（或者虾，花蛤肉）用料酒抓匀腌制几分钟去腥。并于时间到后，放入香菇。
做法：待米煲开后，放入玉米粒。
做法：下入胡萝卜丁。
做法：在放入扇贝，所有的料都下入锅中后，小火煮并经常搅拌，避免粘锅。
做法：待粥煲到自己喜欢的粘稠度，放入西兰花和盐，大火煮熟后即可关火。
出锅，盛碗，开吃！
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