胡萝卜肉馅前做过几次,没有传达配方,国庆节放假了,媳妇说想吃,连带吃的都一起传了。哈哈哈
By Demon-Mar
用料
五花肉馅500克胡萝卜3个五香粉适量盐适量鸡肉适量香葱3个生姜1个生蚝油适量白胡椒粉香油适量胡椒7-10谷物饺子皮50片
做法步骤
,准备材料:胡萝卜3
2、直接买五花肉,在市场上老板用机器劈肉馅,放在碗里洗干净准备。
3,生姜切片、香葱切片、切碎的容器里,切成生姜香葱的末端准备
4,胡萝卜用切断机,用手工细丝擦拭准备
5,剁碎牛的时候,为了避免四处飞溅,首先把生姜小葱、肉馅都倒入装有胡萝卜的锅里,依次加入盐、鸡肉、白胡椒粉、五香粉、蚝油等,用手均匀搅拌即可。
6、将切好的牛放回锅里,加入适量的黄色,用香油和花椒粒加热的热锅油味道,搅拌均匀后品尝咸味,如果淡的话,可以适当加入盐或蚝油,一定要注意量。
7,把混合好的饺子馅装进碗里准备饺子
8、市场上买的现成饺子皮,大概50块左右,可以根据人数再买,是打包的饺子。
9、锅里煮饺子的时候,一定要在小碗里准备凉水,饺子漂浮的时候加水,肉饺子要再煮一会儿。
10,好吃的饺子从锅里出来吃
小贴士
1、肉馅尽量使用五花肉,在市场上老板用机器剁2、胡萝卜的皮,如果不想吃,可以削皮。
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