夏天是西瓜大量上市的季节。西瓜是所有水果中含水量最高的水果，富含葡萄糖、果糖、苹果酸、番茄红素、丰富的维生素C和丰富的矿物质盐，是夏天的主要热水果。
今天用西瓜做一款好吃的甜品，简单又好吃，是夏日解暑佳品，一款清甜美味的西瓜冻撞奶！
炎热的夏季到了，一定不要错过这个自制甜品，清凉爽滑，非常好喝!喜欢的朋友赶紧动手试试吧！
【食材】:
西瓜1000克 白凉粉80克 水500克 纯牛奶1盒
【制作步骤】:
1.准备好食材，西瓜去皮切块，备用。
2.料理机准备好，拿掉盖子，从顶部放入西瓜块，盖好盖子，点击开始按钮榨成汁，大约1分钟，然后过滤出来汁水，舀出泡沫，备用。
3.过滤好的西瓜汁里放500克水搅匀，烧开撇去浮沫加白凉粉，再次煮开后关火。
4.晾至60度左右灌入瓶子中放置凝固，倒入牛奶搅碎即可享用了。
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