青椒炒豆炒豆是一种非常快速好吃的料理，对煮小芽非常友好。从零食到大餐，每次做这道菜都会扫干净，有妈妈的味道~在外地工作的时候吃这道菜，也会有家的感觉。所以这道菜一直是我非常喜欢的菜~
非板栗小猫
用料
青椒3个干蒜3-4瓣葱3段
做法步骤
1、准备食材，约3个大青椒。
2，大豆切成薄片，青椒切成丝，葱切，大蒜切得扁平
3，往锅里倒油，大火放葱蒜炒
4、炒葱蒜后倒入青椒丝炒火，散发青椒的香气
5、青椒炒香后倒入豆干炒
6，炒几次后记得要非常新鲜(或生抽)，一点点老色化，一点盐和一点鸡肉片，如果家里的生菜含有盐，就要减少盐。
7，锅~好吃又简单~
小贴士
1。炒这道菜，整个火灾记忆、味道会更好。2.请记住，家里的活盐含量不含盐，如果含盐，以后放盐的话要减肥。
青椒的营养功效
1。缓解疲劳
青椒对消除疲劳有重要作用，青椒中含有促进维生素C吸收的维生素P，加热维生素C不会损失。
解热，止痛药
辣椒新温可以出汗降低体温，缓解肌肉疼痛，具有很强的解热镇痛作用。
增进食欲，帮助消化
维生素P能强健毛细血管，预防动脉硬化和胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芳香辣辣椒素，能促进食欲，有助于消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素可以防止肠道吸收过多的胆固醇，积极降低胆固醇，达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌
眼病患者、食道炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或不吃。同时，有热病或阴虚化旺、高血压、肺结核的人慎重食用。
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