秋天真的来到了我们身边。北方,早晚不加衣服,感冒将无法避免。尤其是抵抗力低的老人和孩子。春天说要防止秋天,但也是以“适当”一词为前提的,不能愚蠢地追随教条主义,冻结自己。
天气变冷了,早饭不能再吃冷的食物了。我家早餐有时候会在自己做的一壶豆浆里吃事先蒸好的肉饺子,或者北方人都喜欢的汤汤面,面条里再加两个加热的鸡蛋,吃汤汤水,胃特别舒服,人也很暖和。
[高汤土豆粉]
【食材】:土豆粉1袋,碎肉150克,汤适量,葱姜适量,野菜1小柄,淀粉半勺,酱油2汤匙,油盐适量。
[具体做法]:
1.超市里有真空包装的土豆粉。买回家用清水洗干净后适当浸泡一下就可以使用了。
2,碎肉将淀粉、酱油、盐混合好,腌制使用。这样处理的碎肉味道好,嘴也软,不要偷懒。
3、热锅温油、腌制碎肉、快速炒至变色。
4,然后用葱姜末炒香,再放酱油炒,上色。
5,可以加高汤,也可以加猪骨汤或鸡汤。没有的话,用清水代替,但味道大打折扣。天气变冷了,闲的时候买两个猪棒洗干净,熬汤冷冻保管,吃的时候跟着吃,味道好,营养好,补钙没有商量。熬汤后,加入土豆粉,用筷子搅拌均匀。
6,煮2 ~ 3分钟后,放入洗干净的蔬菜,加入适量的盐,蔬菜变色后可以关灯。
7,比锅面更简单,香味清澈,汤粉滑,一碗下肚多舒服啊!
[唠叨几句]:
1.以前怎么写煮浓白骨汤的配方,文末有链接,你可以看看。冬天,我们家在三朝之间煮一锅骨汤。用来煮下面的茎或蔬菜是非常新鲜柔软的保鲜。很好。
2.土豆粉是以土豆为原料制成的,研究结果表明,每天吃一个土豆,中风发生率会减少40%。所以老人朋友平时要多吃土豆,土豆要吃得油腻。今天换一下我分享的这个食谱吧。
3.土豆不仅对老年人好,对女朋友来说可以延缓衰老,让女朋友年轻漂亮几年。
如何煮乳色骨汤?这种秘诀要记住,每隔几天我就会煮一锅汤。下面的水煮粥里用它,营养味道会增加一倍。