大家好，我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。有更多的家庭食物。
竹笋味道新鲜，有苦味，能刺激消化酶分泌，增进食欲。竹笋的钾含量比钠含量高得多，有利于体内水电解质平衡。金针菇能有效增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，缓解疲劳，提高免疫力，有助于食品中各种营养素的吸收和利用。
夏天食欲不振时，请在厨房做凉菜。不仅能促进食欲，还能最大限度地保存食物中的营养，从而很容易解决食物问题。
[凉菜竹笋]
1.首先，食材，一根竹笋，去皮切细，切成普通拌饭，越细，越均匀口感越好。
2。准备红辣椒的一半，切成细丝，红辣椒主要用于配色。和竹笋一起浸在冷水里。
小知识：
竹笋切成细条，切成细条，泡在凉水里，给人清爽细腻的口感。
3.下面我们开始混合一把凉拌汁，大蒜。轻拍后切细，大蒜倒入盆里，盐、糖、醋、芝麻香油、糖的量不能太多。尝不到甜味。为了更好地调味，可以加入一匙温水先混合
4。现在用勺子调节生菜的含量，倒在盆里，用翻盆的方式均匀搅拌，然后放在盘子里。
提示：
凉拌的时候，先融化调料，然后加入竹笋，用翻盆的方式搅拌，混合盆底的调料，味道比较均匀。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸感谢您的收看。
