大家好,我是美丽的小美女,美食零食商品。肖我喜欢在城市的街道上闲逛,寻找各种各样的食物。以前小家分给好朋友们的食物很多,蒸着煮,炒着炸着,招待客人的大餐,有超接地气的炒管家,童年回忆的味道,独创的新产品,各式各样的材料,各种味道中充满了小小的诚意。
今天,小佳向好朋友们推荐了甜爽的零食、火龙果做的小果冻。如果家里有孩子,你会很喜欢的。尤其是小朋友们的小朋友们来家里做客的时候,推出这种食物,孩子们就要鼓掌蹦蹦跳跳。而且最重要的是,这款果冻里有添加剂、无色素、防腐剂、自己买的水果、自己榨的果汁、自己煮,孩子们吃得很开心,大人也很放心。
[火龙果果冻]
[所需材料]火龙果、糖、生粉等
[制作阶段]
1、红心火龙果一个,很新鲜。先用刀把火龙果切成两半,取出里面的果肉,切成丁。一半准备托盘,另一半放在碗里,加入一些清水。
2、倒入榨汁机做火龙果果汁(家里可以买有电动支架的简单杯子榨汁机,有电动支架的,也有更简单的USB充电。在杯子里放三分之二的水果,再加水或牛奶,按电源开关几秒钟就可以了,而且在家直接清洁,有营养。)用漏斗过滤,口感会更加柔软。
3,扔掉碗中榨汁的泡沫,加入两勺糖。再拿另一个小碗,倒入半碗生粉,将生粉放入龙汁中搅拌均匀,直到颗粒没有为止。
4、加入生粉的龙汁倒入锅里,小火慢慢煮,这段时间要用勺子一直搅拌,防止点锅。像我们小时候玩的糖一样,把稠汁倒入含有龙和颗粒的盘子里。
5,用勺子抹平。看看这光滑清新的感觉。有没有想舀大勺子放进嘴里的冲动?舔舔嘴唇,咽口水,好吃的耐心等待,或者进入我们的下一步!
6、再盖一个盘子,打翻了,现在果汁已经凝固成大圆盘了,接下来我们要重新修整一下,用刀子把果冻画成正方形。
7,方形用水果果冻片放在盘子里,撒上椰子粉即可食用。火龙果味果冻颜色迷人,酸甜爽口。你学了吗?回去做给你的宝宝吃吧!
小贴士:一般我们会带宝宝种火龙果的小盆栽,把火龙果的种子都拿出来洗干净,不要埋在装着花土的小花盆里,不要埋得太深,盖上保鲜膜,嫩芽冒出来就可以去掉保鲜膜,给适量的水。