水果蔬菜沙拉是这样做的,低脂纤维,清新油腻,饱腹不发胖,孩子们最喜欢
水果蔬菜沙拉一直是孩子们的最爱,平时不喜欢蔬菜的孩子们也可以搭配水果蔬菜沙拉、各种水果蔬菜搭配五颜六色的沙拉酱,开胃小菜、清爽口味,怎么吃都不会厌烦。
不过,孩子长大了,对饮食还是蛮有思想滴,前几天来姐家,姐的小孙子刚上高中,对形体就十分在意了,不想长肉肉,果蔬沙拉拒绝沙拉汁或者沙拉酱,今天换种调味料,浇个酱汁,简单一拌,没想到端上桌最先被光盘,不但孩子爱吃,全家人都喜欢,特别爽口开胃,冬季滋补,大鱼大肉吃腻了换种口味,全家人都爱吃。
马上要到圣诞节了,今天就花点时间,给孩子们做个五彩缤纷的花环蔬菜水果沙拉,加点蒜酱汁调味,太爽口了,好吃不胖人,低脂又解腻,胖孩子要常吃,好吃又减脂。这道菜做法很简单,食材任选,喜欢的食材都可以加进来,五彩缤纷才有食欲,冬天为了抵御寒冷,很多人都会通过多吃肉来贴膘,但是肉肉吃多了也会腻,这个时候来一盘五彩缤纷的蔬菜水果沙拉,不仅爽口开胃,而且低脂解腻又刮油,怎么吃都吃不胖。
【蔬菜水果沙拉】所需食材:西兰花半个;鸡蛋1个;松花蛋半个;人参果1个;猕猴桃1个;胡萝卜2根;橘子1个;橙子半个;红心柚子适量;大蒜3瓣,六月鲜特级原汁酱油1勺;味达美清香米醋1勺;白糖、葡萄、柠檬、盐各适量。
做法及步骤:
准备食材:西兰花、葡萄、人参果洗净,在淡盐水中浸泡10分钟左右,然后再反复清洗干净。西兰花被称为“蔬菜皇冠”。营养价值非常高,也是很上档次的菜,是备受女人们喜欢的减肥佳品。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其维生素A和胡萝卜素,西兰花中的胡萝卜素含量,甚至超出“胡萝卜”十倍之多。医学界认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用,是营养丰富的综合保健蔬菜。经常看手机、电脑屏幕的人群,应多吃点西兰花,也要经常做给孩子们吃。
胡萝卜去皮洗净,切片,锅中加入适量的水,水开滴几滴植物油,加点盐,胡萝卜片入锅焯水。然后捞出过冷水控净水分备用。
然后将洗干净的西兰花倒入锅中焯水,捞出过冷水备用。
焯过水的西兰花和胡萝卜控净水分备用。
鸡蛋、松花蛋去皮切丁,葡萄洗净,各种水果去皮,按照自己喜欢的大小切丁,猕猴桃切片。
取大一点的盘子,先码一圈西兰花和水果。
再将准备好的各种水果和鸡蛋、松花蛋搭配一起,码入盘中,色彩搭配漂亮一点就好,里圈码一圈猕猴桃,最后用焯好的胡萝卜片做成蝴蝶结。
大蒜去皮洗净切碎,也可以做成蒜蓉,我喜欢有一点点蒜粒口感好,加入六月鲜特级原汁酱油1勺,味达美清香米醋1勺,白糖适量,柠檬、盐各适量,也可以不加盐,加点蚝油调个汁,吃的时候一拌就OK了。
既爽口又开胃的蔬菜水果沙拉,换种做法,老人孩子都爱吃,好吃不长肉。欢迎留言,感谢您阅读我的文章,如果您也喜欢美食,请多多关注,欢迎点赞,转发和分享,感谢您的鼓励支持!
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