【家常菜的酸菜鱼怎么做好吃】方便简单家常菜儿子最爱的酸菜鱼，让你吃了还想吃

妈妈这个称呼我用了14年，从几个月前开始学这道菜后，两个孩子每次只能再吃半碗饭，看到他俩快乐的样子，我心里很满足。

谢谢今生我们能成为母子，妈妈好爱你们！在我身边的日子，酸菜鱼管够哈！

By 昊恩食光

用料

1、用腌鱼粉先腌好鱼肉

2、鱼骨洗去血水沥干备用

3、豆芽用开水焯熟，用漏勺沥干水直接倒入大碗里

4、热锅倒油将酸菜炒熟，加水烧3分钟出酸菜味放入鱼骨烧开，鱼骨煮5-8分钟左右，下鱼片

5、鱼片下锅3分钟左右直接倒到豆牙上，洒上葱花香菜

6、洗锅，倒入油，烧热浇到上面即可。

除了豆芽，粉条，金针菇，莴笋等，只要你喜欢的菜都可以放黑鱼最好，今天没看到入眼的，嫌不好，所以选的青鱼。

青鱼肉性味甘、平，无毒，有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效；主治脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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