江南摘荷花,荷叶是河田。
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夏天和秋天之间是吃莲花的最佳时间,夏天和秋天相交,莲花枯萎的话,可以熬汤到莲花、莲子、荷叶。莲藕不也在吗,今天还不如用风筝做汤。——绘画荷叶粥。
荷叶
荷叶提高脾脏,莲子停止脾脏腹泻,这些材料融入温暖的粥中,调节脾胃,在去除湿热时,对消除邪恶非常有效。
金合欢
新鲜的槐花像风铃一样优雅、洁白、芳香,在过去被认为是富贵吉祥的象征,有句话叫“久福万病、长生通信”。
合欢花味苦,性质平,具有清肠冷血、止血痢疾、清肝腹泻的功效,尤其对何化热引起的大出血、血尿、湿热痢疾都有很好的治疗功效。
夏天和秋天的校友腹泻经常发生,金合欢花不仅可以煮粥吃,还可以和荠菜一起煮汤,或者和菊花、金银花一起泡茶,还有助于澄清肠道湿气。
今天这几种食材加在一起,有强健脾脏和清除肠胃的功效,夏天和秋天之间肠道潮湿的邻居可以煮很多吃。
[材料]10克槐花、10克干荷叶、50克莲子、50克粳稻。
把上面提到的药材洗干净,和Japonica淘米水一起放入2000毫升的水煮沸后,再将弱火煮沸1.5个小时的槐花,滚10分钟就可以吃了。